Mais
le secteur est également riche en sites culturels de toutes
sortes : les cités médiévales de Murat et de Salers, le muséum
des volcans et le haras national à Aurillac, la maison de la
Faune à Murat, la maison des eaux minérales à Vic-sur-Cère,
le musée des métiers d'autrefois à Pierrefort, le château de
Pesteils...
Le
terroir n'est pas un vain mot dans cette partie de l'Auvergne
; différents artisans et producteurs proposent des visites au
public aux environs, comme la Miellerie du Puy Mary, l'association
des burronniers à Aurillac, les deux burons à Saint-Paul de
Salers, la Ferme Delcher à Valuejols.
Hotel L' ESCOUNDILLOU
15800 SAINT-JACQUES-DES-BLATS
Tél. 04 71 47 06 42 - Fax 04 71 47 00 97
Mme Suzanne BRUGES